L’agriculture urbaine devient un enjeu majeur pour la conservation de la biodiversité, quand les villes sont amenées à se densifier pour accueillir 66% de la population d’ici 2050, contre 50% actuellement (ONU, 2014).
L’agriculture urbaine revêt trois enjeux principaux, que soutient la Fondation Carrefour. D’un point de vue environnemental, l’agriculture urbaine permet une régulation de la chaleur des villes, bienvenue dans un contexte qui tend à l’élévation des températures en période estivale. D’un point de vue social et économique, les fermes et jardins urbains sont des lieux propices à la création de lien social, intergénérationnel entre des publics d’origines différentes. En effet, les jardins sont sources de créations d’emplois locaux et reposent sur le principe de l’économie circulaire, réhabilitant le principe des circuits courts.